آموزش آشپزی – شکلات کاراملی میوه ای

cshokolaat-karameli

بازدید: 0

آموزش آشپزی – شکلات کاراملی میوه ای

کارشناس آشپزی: خانم راسی

تاریخ پخش: ۱۵ بهمن ۱۳۹۷

مواد لازم:

شکلات سفید:۱۸۰ گرم، روغن مایع: یک قاشق چایخوری، شیر عسلی کارامل شده: ۱۰۰ گرم، نمک: یک هشتم قاشق چایخوری، رنده پوست پرتقال: یک قاشق سوپخوری، خلال پسته: ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری، میوه های شکری: ۷۵  گرم.

طرز تهیه:

شکلات را روی بخار کتری آب می‌کنیم بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم تا کاملا روان بشه. بعد بقیه مواد را اضافه و خوب مخلوط می‌کنیم. سپس داخل قالب ریخته تا شکلات ببندد. برای شیر عسلی کاراملی ، شیر عسلی را با قوطی ۴ الی ۵ ساعت می‌جوشانیم تا کاراملی شود.

لینک دانلود    
آپارات https://www.aparat.com/v/qpzeD  
سایت http://parsigirl.ir/?p=349 http://opizo.me/k680bq
آموزش دانلود    

آموزش آشپزی – کلوچه پنیری و کنجدی

کارشناس آشپزی.خانم عکاف

بازدید: 0

آموزش آشپزی – کلوچه پنیری و کنجدی

کارشناس آشپزی : خانم مقدم

تاریخ پخش: ۱۴ بهمن ۱۳۹۷

مواد لازم: کره: یک پیمانه یا ۲۰۰ گرم، پنیر خامه ای: ۱۱۵ گرم، تخم مرغ: ۲ عدد، وانیل: یک دوم قاشق چایخوری، پودر هل یک تا یک و نیم قاشق چایخوری، شکر: یک و سه چهارم پیمانه معادل ۳۵۰ گرم، آرد: سه و یک چهارم پیمانه معادل ۴۸۰ تا ۵۰۰ گرم، نشاسته ذرت: یک قاشق غذاخوری، بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری، پودر تارتار: یک و یک دوم قاشق چایخوری، کنجد برای تزیین به میزان لازم.

طرز تهیه:

ابتدا کره و پنیر دمای محیط را در ظرفی ریخته و با همزن هم بزنید تا یکدست شود. سپس شکر را اضافه کنید و با دور تند هم بزنید تا کاملا سبک شود و کرمی. اکنون، تخم مرغ ها را به همراه وانیل و پودر هل اضافه کنید و با دور متوسط هم بزنید تا مخلوط یکنواختی حاصل شود. اکنون کل مواد خشک، شامل آرد، بکینگ پودر، تار تار و نشاسته ذرت را باهم ترکیب کنید و به مایه بدست آمده، اضافه کنید و با دور متوسط هم بزنید تا یک خمیر چسبده و منسجم حاصل شود. خمیر را با سلفون پوشانده و مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و داخل کنجد و یا ترکیب شکر و دارچین بغلطانید و با فاصله سه تا چهار سانت از هم داخل سینی پخت و روی کاغذ روغنی چیده و به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه بپزید تا خیلی کم اطراف کلوچه ها طلایی شود و بعد از کامل سرد شدن از سینی به ظرف سرو منتقل کنید.

لینک دانلود    
آپارات https://www.aparat.com/v/d6ZLG http://opizo.me/byRJAL
سایت http://parsigirl.ir/?p=345 http://opizo.me/O0Dq6H
لینک آموزش دانلود    

 

فال روزانه – فال امروز شما دوشنبه ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ – ۴ فوریه ۲۰۱۹

daily-astronomy

بازدید: 0

فال روزانه – فال امروز شما دوشنبه ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ – ۴ فوریه ۲۰۱۹

 

فال روز متولدین فروردین:

زمان خوبی برای شروع یک کار جدید و یا شروع یک سرمایه گذاری بلند مدت می باشد. امروز صبح به نظر می رسد که در حس و حال عالی هستید، رضایت خاصی از زندگی عاطفی تان دارید. روابط با دوستان تان عالی پیش می رود. دیگران بخاطر تلاش هایی که دارید از شما حمایت خواهند کرد، اما باید صبور باشید و برای نشان دادن نتایج صبر کنید. از هر گونه حدس و گمان اجتناب کنید.

 

فال روز متولدین اردیبهشت:

ممکن است دوست قدیمی تان پیشنهادی برای پیوستن به یک مشارکت را به شما بدهد. به نظر می رسد که ارزش تلاش کردن را دارد اما باید محتاط باشید. امروز بعداز ظهر به یک مهمانی دعوت می شوید ولی باید متعادل باشید و پر خوری نکنید.

 

فال روز متولدین خرداد:

به نظر می رسد که حس و حال خوبی دارید باید از این شرایط خوب استفاده کنید. روز خوبی برای تجارت و مسافرت می باشد. زندگی عاطفی تان بسیار خوب پیش می رود. می توانید درآمد اضافی از کسب و کارتان به دست آورید. از لحاظ سلامتی مشکلی ندارید اما باید کمی در کار کردن از سرعت خود بخواهید.

 

فال روز متولدین تیر:

حس ششم به شما کمک خواهد کرد که فرصتی برای شروع یک کسب و کار داشته باشید که درآمدتان را بهبود خواهد بخشید. احتمالا توصیه های شریک عاطفی تان را در نظر بگیرید. باید بیشتر به نیاز های اعضای سالمند خانواده توجه کنید.

 

فال روز متولدین مرداد:

به نظر می رسد که مصمم هستیدکه مرحله جدیدی از زندگی تان را شروع کنید. به نظر می رسد که در کسب و کارتان موفق هستید. باید بیشتر به نیازتان به استراحت کردن توجه کنید. می توانید به حس ششم تان اطمینان کنید.

 

فال روز متولدین شهریور:

امروز بعد از ظهر مطلع خواهید شد که مبلغی پول بر سر راه تان خواهد آمد، ممکن است حتی یک ارث باشد. سر خود را بر باد ندهید و از حدس و گمان اجتناب کنید. توصیه های شریک عاطفی تان را در نظر بگیرید.

 

فال روز متولدین مهر:

زمان مطلوبی برای شما در همه زمینه ها است، و فرصت خوبی دارید که مشکلات مهم تان را حل کنید. احتمالا تصمیم گرفتید که خانه جدیدی را بخرید یا مبادله ای را انجام دهید. باید به توصیه های اعضای سالمند خانواده توجه کنید. سعی کنید که آرام بمانید و از گرفتن تصمیمات عجولانه اجتناب کنید.

 

فال روز متولدین آبان:

در بخش های مالی در عاقبت همه چیز خوب پیش خواهد رفت. اگر وارد یک کسب و کار جدید شدید پول زیادی را به دست خواهید آورد. به خاطر مهارت هایی که دارید دیگران از شما قدردانی خواهند کرد. باید از درگیر شدن اجتناب کنید زیرا به راحتی دچار مشکل قانونی می شوید.

فال روز متولدین آذر:

امروز صبح موفق خواهید شد که پول لازم برای کسب و کارتان را به دست آورید. بیشتر استراحت کنید و از دوست باتجربه تان کمک بگیرید. از آنجایی که شما خیلی نگران جنبه مادی زندگی تان هستید ممکن است زندگی عشقی خود را نادیده بگیرید.

 

فال روز متولدین دی:

احتمالا به فکر شروع یک تجارت هستید. واقع بین باشید تمام جوانب را در نظر بگیرید. نباید از ملاقات بستگان امتناع کنید. یکی از دوستان تان امشب برای شما اخبار خوبی به همراه دارد.

 

فال روز متولدین بهمن:

به نظر می رسد که برنامه های تان بسیار فشرده است. ممکن است که مجبور شوید کارهای زیادی را انجام دهید. انتظار رفتن به یک سفر مهم را نیز داشته باشید. سعی کنید که بیشتر از تلاش های شریک عاطفی تان قدردانی کنید.

 

فال روز متولدین اسفند:

امروز زندگی عاطفی تان بسیار مهم است. حتی ممکن است گرفتار عشقی شوید. یا روابط با شریک عاطفی تان وارد یک مرحله جدید شود. باید آرام باشید و نگران مشکلات مالی تان نباشید. بستگان اماده هستند که به شما پشتیبانی لازم را ارائه دهند. اجازه ندهید که وظایف تان روی هم انباشته شود.