آموزش آشپزی – خوراک دال عدس

daal-adas

بازدید: 0

کارشناس آشپزی: آقای نمازی

تاریخ پخش: ۱۱ دی ۱۳۹۷

مواد لازم: عدس قرمز: ١ فنجان، كره: ٥٠ گرم، گشنيز تازه خرد شده: ٢ قاشق غذاخوری، سير: ٢ حبه، زنجبيل تازه خرد شده: ١ قاشق غذاخوری، آب ليموي تازه: به ميزان لازم، فلفل قرمز خشك: ١ عدد، فلفل سبز: ١ عدد، گوجه فرنگي خردشده: ٢ عدد، پياز خردشده: ١ عدد؛ نمك، فلفل سياه، فلفل قرمز، زردچوبه و پودرتخم گشنيز: ميزان لازم، روغن زيتون  به میزان لازم.

طرز تهیه: ابتدا عدس را بعد از خيساندن به مدت ١ ساعت ميپزيم تا كاملا له شود درون يك تابه روغن وكره ريخته ادويه جات را به روغن اضافه كرده كمي تفت داده سپس پياز و گوجه را به نوبت تفت داده در انتها عدس كاملا له شده را ريخته و اجازه مي دهيم غذا جا بيفتد.

لینک دانلود
آپارات http://opizo.me/sjJ9Wl
سایت http://opizo.me/6nBKgm